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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Notre établissement accueille : - 45 résidents en EHPAD, nécessitant une prise en charge nutritionnelle adaptée, - une résidence seniors de 30 logements, proposant une restauration conviviale et de qualité. Nous plaçons la qualité des repas au cœur du bien-être et du plaisir quotidien de nos résidents. Missions En tant que cuisinier remplaçant, vous participez à la production des repas pour l'ensemble de la structure : - Assurer des menus adaptés aux 45 résidents de l'EHPAD (régimes spécifiques, textures modifiées, besoins nutritionnels liés à l'âge). - Préparation des repas pour les résidents de la résidence seniors (30 logements), dans une approche de cuisine traditionnelle et conviviale. - Organisation de la production (chaud, froid, textures modifiées). - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des commandes, des stocks et maîtrise du budget alimentaire. Profil recherché - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac pro, BTS ou équivalent). - Expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou secteur médico-social. - Bonne connaissance des régimes alimentaires et textures adaptées. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Châtillon-le-Duc, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Claude Girard à Châtillon-le-Duc recherche un.e chef de cuisine pour pallier une attente de recrutement. Contrat à partir du 1er mars au 10 juillet 2026 (CDD) avec possibilité de prolongation. Poste : Le chef de cuisine exerce ses missions au sein du service de restauration sous l'autorité du gestionnaire. Il est le garant de la qualité des repas au sens nutritionnel et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de la restauration Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons Vous assurez l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration Vous assurez l'entretien des locaux de la cuisine Vous participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire Ce poste est fait pour vous si. Vous connaissez les techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage...) Vous connaissez les règles et procédures d'hygiène alimentaire Vous connaissez la réglementation en restauration collective Idéalement vous maitrisez le logiciel de gestion des stocks Easilys Vous savez travailler dans l'urgence et êtes efficient en cuisine Vous maitrisez les procédures[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Ancenis St Géréon (44150 FR). Ce poste est proposé par une agence de recrutement renommée. En tant que cuisinier, vous serez responsable de l'élaboration complète des repas, de l'entrée au dessert, en passant par le plat principal. Vous établirez des menus créatifs, travaillerez des produits frais et vous maîtriserez les cuissons ainsi que le dressage des plats. Le poste est à temps plein avec un rythme de travail en journée, parfaitement adapté à la restauration collective. Vous bénéficierez de 35 heures par semaine pour exprimer votre talent culinaire. Ce contrat temporaire de 2 mois débutera le 29 janvier 2026. Ne manquez pas cette opportunité enrichissante pour développer vos compétences et contribuer à une équipe passionnée. Profil du Candidat pour le Poste de Cuisinier de Collectivité (h/f) Nous recherchons un cuisinier de collectivité compétent et passionné, capable de préparer des repas pour un grand nombre de personnes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit posséder une expérience significative en[...]

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Responsable du développement commercial

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME recrute un Responsable Développement Restauration et Commerces (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence Sociale à Gray (70). Lieu : Gray (70) Contrat : CDI - Cadre Disponibilité : de suite Rémunération : selon la Convention Collective Nationale HLA Avantages : Restauration sur place en avantage en nature, véhicule VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : Accompagnement des équipes de Cuisine Centrale (AFSAME) et satellite (HANDY'up :Estredia et Vitalrest) : 1) Encadrement - Organisation et management d'une équipe (diet/tech/qual/etc.) - Réflexion sur la stratégie alimentaire du pole alimentation - Travail en lien avec les missions portées par le pôle alimentation - Gestion et participation à l'animation du réseau des cuisines et aux événements liés. - Appui à l'organisation/optimisation 2) Développement - Suivi commercial quotidien, lien avec les clients de la cuisine centrale. - Développement de la gamme menu pour répondre aux spécifications clients - Veille à l'amélioration continue de l'offre et de la prestation restauration - Contribution à la rédaction et la gestion de marchés (Appels d'offres, avenants, conventions). - Développement d'une activité Traiteur/Snacking[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service restauration produit les repas pour les résidents/patients, le personnel de l'hôpital et à l'extérieur (portage de repas). Pour répondre à cet objectif, sous l'autorité du responsable de cuisine, l'équipe de cuisiniers assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Les agents de restauration sont polyvalents et sont amenés à exercer leur activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petits volumes, allotissement, self du personnel, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.) Vos futures missions : Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité en l'absence du responsable Réaliser et cuisiner des plats et des mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation des équipements de cuisson,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2023, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Missions ou activités Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Éplucher et émincer les légumes - Préparer les entrées froides sous le contrôle des cuisiniers - Préparer les repas des crèches - Peser et allotir après la fabrication - Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Vivonne recrute une personne dynamique pour sa cantine scolaire et son périscolaire . Vous serez chargé de l'accueil des enfants, d'assurer le service du repas ainsi que la garderie du soir en surveillant les enfants et en leur proposant des activités. Horaires : - lundi, mardi, jeudi et vendredi : 10h30-13h45 puis 14h15-18h30 Missions / conditions d'exercice Accompagner les enfants pendant le temps du repas et le temps périscolaire Distribuer les repas selon les règles d'hygiène de la restauration scolaire et sensibiliser les enfants aux besoins nutritionnels et au gaspillage alimentaire Entretenir les locaux et le matériel. Connaître les règles d'hygiène et de sécurité Préparer, mettre en œuvre et réaliser des animations Savoir gérer le temps dans l'organisation des activités Entretenir des relations courtoises avec les enfants et les parents Animer des activités adaptées à l'âge des enfants Profils recherchés Connaître les techniques de service en salle selon le type de public accueilli Avoir des notions de base sur les allergies alimentaires Être sensible au développement durable et à la lutte contre le gaspillage alimentaire Connaître et respecter les[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Lou Blazer à Montbéliard recherche un.e chef de cuisine pour pallier une attente de recrutement. Contrat à partir du 02 mars au 10 juillet 2026 (CDD) avec possibilité de prolongation. Poste : Le chef de cuisine exerce ses missions au sein du service de restauration sous l'autorité du gestionnaire. Il est le garant de la qualité des repas au sens nutritionnel et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de la restauration Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons Vous assurez l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration Vous assurez l'entretien des locaux de la cuisine Vous participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire Ce poste est fait pour vous si. Vous connaissez les techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage...) Vous connaissez les règles et procédures d'hygiène alimentaire Vous connaissez la réglementation en restauration collective Idéalement vous maitrisez le logiciel de gestion des stocks Easilys Vous savez travailler dans l'urgence et êtes efficient en cuisine Vous maitrisez les procédures de nettoyage[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Lauris, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons 1 agent restauration - Poste à pourvoir des que possible La personne recrutée sera en doublure 1 semaine Une formation restauration serait un plus Missions : préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts .), réaliser cuisson simple, mise en place de la salle à manger, remise et maintien en température des PCEA Assure l'entretien des locaux et le nettoyage de la batterie cuisine et rangement, réceptionne et contrôle les livraisons Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) Effectuer les prélèvements des plats témoins, Préparer les denrées en vue d'une préparation culinaire dans le respect de la réglementation HACCP Assure l'entretien des matériels et des locaux de restauration et participe à la gestion des stocks de denrées alimentaires. Il est tenu de se conformer strictement aux règles relatives à l'hygiène alimentaire et à la sécurité du travail. Horaire variés roulement sur 3 semaines Adresser votre candidature par mail : grh@retraite-amandines.com

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Izernore, 11, Ain, Occitanie

Manpower IZERNORE recherche pour son client, basé à Izernore (01580), un Agent de restauration collective en cantine (H/F) Rattaché au service cantine de la mairie d'Izernore, vos tâches seront les suivantes : -Assurer la réception et le contrôle des denrées, marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner -Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption -Mise en place de la cantine -Remise en température des plats livrés par le prestataire -Assurer le service et l'approvisionnement du self-service -Vérifier les différents menus alimentaires notamment les allergènes -Plonge -Appliquer les procédures définies dans le cadre du plan de maitrise sanitaire : HACCP -Nettoyage des locaux et des équipements après les services Horaires de journée Salaire : 12,02 de l'heure (revalorisation suite embauche) -Expérience sur un poste similaire -Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires. -Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson... ) -Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un CUISINIER (H/F). PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : - Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements extérieurs (2 écoles, centre de loisirs et crèche). - Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par votre connaissance des besoins et des attentes des résidents, vous mettrez en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour sa cuisine de St-Plantaire 1 Agent polyvalent de restauration (0,60 ETP) CDI suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir au 01-04-2026 ------- L'association ADPEP 36, gestionnaire de 21 établissements services et de 7 dispositifs, vise à soutenir les personnes en situation de handicap et leur famille en vue de favoriser leur plein épanouissement et leur insertion sociale. L'association ADPEP 36 a pour mission de promouvoir et mettre en oeuvre un projet de société inclusive s'appuyant sur la mixité sociale et garantissant l'accès de tous aux droits communs : droit à l'éducation, à la culture, aux loisirs, aux soins, à la vie sociale et à l'emploi. Les actions de l'association sont guidées par les valeurs de LAICITE, SOLIDARITE, EGALITE et CITOYENNETE. Au sein de l'atelier de restauration de notre ESAT, vous intervenez dans la production et la distribution de repas, en collaboration avec l'équipe encadrante et les travailleurs en situation de handicap. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'atelier dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la responsabilité du responsable d'atelier/chef de cuisine,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD pour un remplacement. Informations sur le poste : - Contrat : CDD - Date de début : 27 février 2026 - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour) - Aide à la réalisation de la plonge - Participation aux inventaires - Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. - Respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service restauration un Cuisinier (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef du service restauration, les missions confiées au Cuisinier sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production, - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires. Travail le weekend et les jours fériés. VOTRE ÉQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité (H/F) à Alès (30100). Vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place Modalités du contrat: - Intitulé : Cuisinier en collectivité - Durée : Intérim 1 mois - Horaires : 35 heures (de 7h à 18h selon l'organisation suivante : Semaine 1 : lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche ; Semaine 2 : mercredi et jeudi) Salaire: - Rémunération horaire entre 12.02EUR et 12,50EUR brut Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une employé/e en restauration collective Vos missions : - préparation des matières premières (déconditionnement, égouttage...) pour la production alimentaire - épluchage des légumes, coupe et cuisson - aide à la production alimentaire (réalisation de mixés, potages...) - dressage des plateaux repas - nettoyage des équipements (marmites....) et des locaux selon règles HACCP - traitement de la vaisselle et transport des repas sur autre site Horaires : 8h30/16h ou 13h30/21h - 37h30 hebdomadaire Travail week-end et jours fériés (avec indemnisation) Connaissances en cuisine obligatoire Poste à pourvoir rapidement

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Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 990 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Vos missions Assurer la livraison des aliments pour bétail chez les agriculteurs[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CONTEXTE : Afin d'assurer le remplacement temporaire du titulaire du poste, la MAS Les Roseaux recrute un agent de service polyvalent dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à partir du 16 février 2026 pour une durée minimale d'un mois. La Maison d'Accueil Spécialisée « Les Roseaux » appartient aux PEP SRA : une association qui œuvre pour une société plus inclusive, éclairée et solidaire, depuis plus de 100 ans. Situé dans un cadre apaisant, sur les hauteurs de Briançon, notre bel établissement à taille humaine est à la recherche de professionnels engagés pour étoffer son équipe. La Mas « Les Roseaux » offre un cadre unique de travail, où chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans la vie quotidienne de nos résidents. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'un collectif bienveillant et dynamique, composé d'une quarantaine de professionnels investis, qui œuvrent en faveur d'un accompagnement individualisé auprès de 25 adultes en situation de polyhandicap. MISSIONS ET ACTIVITES Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous serez en charge de l'organisation des repas et participerez à l'entretien du linge des résidents. Organisation[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Chennevières-lès-Louvres, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) agent de cuisine / employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre laboratoire traiteur spécialisé dans la production de repas (type cantines, restauration collective, etc.). Vous interviendrez principalement sur la préparation, la cuisson et l'assemblage de recettes standardisées, dans le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions principales : Réalisation des cuissons selon les procédures définies Préparation des matières premières (épluchage, découpe, pesée, etc.) Assemblage et conditionnement des plats Nettoyage et entretien du poste de travail Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Travail en équipe dans un environnement de production Profil recherché : Pas nécessairement chef cuisinier : poste accessible à un profil avec première expérience À l'aise avec le travail répétitif et les procédures Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe indispensables Bonne condition physique (station debout, port de charges légères) Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h Pas de travail le week-end Travail en laboratoire de production alimentaire

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le CHIPR recrute son.sa Responsable Restauration expérimenté.e, capable d'assurer la gestion technique, humaine et budgétaire de son Unité Centrale de Production alimentaire, implantée à Arbois, qui produit chaque jour 1 500 repas en liaison froide, à destination de ces établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine. L'UCP est une organisation en pleine évolution, engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité, de la performance et des conditions de travail. Vos Vos missions principales : Piloter et garantir la maîtrise du processus de fabrication en liaison froide. Etablir , gérer et faire évoluer les menus, en lien avec les diététiciens et compte tenu des évaluations conduites auprès des patients et résidents Encadrer et animer une équipe de 15 professionnels, dans une dynamique de management participatif et valorisant. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la gestion budgétaire du service et veiller à l'optimisation des ressources. Accompagner le développement et la modernisation de la fonction restauration dans ses nouveaux projets. Favoriser la communication et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lys-Haut-Layon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le site de Vihiers (49) recherche un(e) Conducteur(trice) de ligne dosage pour fabriquer des spécialités fromagères en pilotant une ou plusieurs lignes de production (process et doseuses), dans le respect des critères définis et des procédures. ACTIVITES PRINCIPALES : - Piloter les différents éléments (machines et process) d'une installation et réaliser les réglages en respectant les consignes et les procédures. - Garantir la traçabilité des lots et des enregistrements prévus - Respecter le plan de contrôle, prélèvement et analyse des échantillons, collecter et enregistrer les résultats - Réaliser les nettoyages manuelles et CIP selon le plan défini et réaliser les enregistrements correspondants - Respecter le programme de dosage établi - Ajuster les paramètres dans les critères définis en cas d'anomalie (machines et process) et rédaction d'une fiche de non-conformité et information aux Responsables d'Atelier - Saisir et enregistrer les données qualité GPAO, TRS et rendements matières - S'assurer de la disponibilité des ressources (MICAE, Matières, .) pour assurer la continuité de la production - Premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remontées de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fegersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Plongeur H/F. Vous serez en charge des tâches suivantes : effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, nettoyer les équipements de cuisine, et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Lieu de la mission : Fégersheim . Type de contrat : Interim. Rémunération : 12 euros 02 de l'heure Horaires de travail : temps plein à préciser en agence. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Plongeur H/F Compétences requises : - Expérience préalable en restauration collective. - Maîtrise des techniques de lavage et de désinfection. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l'organisation et autonomie. Qualités professionnelles : - Rigueur et sérieux dans le travail. - Bonnes capacités d'adaptation. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Proactivité et sens du service. Description concise du profil candidat recherché : Nous recherchons un plongeur H/F ayant une expérience significative en restauration collective. Le candidat doit posséder des compétences solides en nettoyage et désinfection des[...]

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Enseignement - Formation

Rodilhan, 30, Gard, Occitanie

Ce réseau regroupe les 22 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement et de Formation Professionnelle qui dépendent du Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire de la région Occitanie. Pilote des activités suivantes : Elaboration des calendriers d'activités/réunions, supports de présentation et des comptes-rendus des différentes réunions au sein du réseau Pilotage des évènementiels, salons et autres structures ou supports à des fins de développement et de rayonnement du réseau des EPLEFPA de la Région Occitanie Pilotage des supports de communication, des contenus informationnels et de leur mise à jour Pilotage et animation collaborative des réseaux sociaux affiliés au réseau régional Occit'Agri Formation et du site internet Développer et coordonner une animation d'ingénierie de formation à l'échelle régionale d'appui aux EPLEFPA pour l'ensemble des voies et modalités de formation, pour répondre aux enjeux des territoires et des filières, et aux opportunités de marchés. Coordonner la mise en œuvre de la feuille de route annuelle du réseau régional des directeurs d'EPLEFPA Coordonner une veille active définie par les directeurs[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Responsable de cuisine (H/F) pour piloter l'organisation de la restauration du village vacances. Véritable garant(e) de la qualité des prestations, vous encadrez l'équipe de cuisine et proposez une cuisine conviviale, équilibrée et de saison, en lien avec les producteurs locaux et les valeurs du Souffle Vert. Missions principales : - Organisation et production : Élaborer les menus dans le respect du budget, des saisons et des produits locaux Préparer les repas et superviser le dressage et l'envoi en fonction des types de clientèles (familles, groupes, régimes spécifiques) Garantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des prestations Gestion et approvisionnement Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage alimentaire - Encadrement : Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine Organiser le planning de la cuisine et répartir les tâches Veiller à un climat de travail respectueux et collaboratif Hygiène et sécurité Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la propreté de la cuisine et le bon fonctionnement du matériel Travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent en restauration collective pour intégrer une équipe dynamique à Bouillargues. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions incluent la mise en barquette, la préparation froide de salades, desserts, et le mixage. Vous travaillerez dans un environnement sous 5°C. Ce poste est en temps plein, avec un horaire de 6h à 13h, totalisant 35 heures par semaine. Profitez des avantages tels que les tickets restaurant et les kadéos en fin d'année. Cette opportunité est publiée par une agence renommée, prête à vous accompagner dans votre carrière. Rejoignez-nous pour enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre convivial et motivant ! Profil recherché pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) : Le candidat idéal doit posséder des compétences solides en préparation et élaboration de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience préalable dans une cuisine collective est fortement souhaitée. Il est essentiel d'avoir une capacité à travailler en équipe et de faire preuve de flexibilité pour s'adapter aux différents horaires[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbresle, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur en collectivité Le poste implique le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'aide à la préparation des repas si nécessaire, le rangement et l'entretien de la cuisine, ainsi que le respect des consignes du chef de cuisine. Modalités du contrat: - Durée hebdomadaire de travail: 35 heures Horaire: - 13h/21h + un weekend sur deux N.B: Les horaires peuvent varier en fonction des besoins de l'entreprise. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil recherché: - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des normes d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description de la mission à partir du 18 mai 2026. Sous l'autorité du chef de Cuisine, le/la cuisinier/ère garantit une prestation de restauration (cuisine, service) de qualité au service de la mission de la Cité Saint-Pierre. Notre challenge : A partir d'une restauration collective, cuisiner mieux pour vivre mieux ! Un champ de créativité passionnant qui s'ouvre à l'équipe cuisine et à nos papilles. Activités principales :Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; - Préparer les apéritifs ; - Garantir la préparation et distribution des repas ; - Déterminer les produits qui serviront à l'élaboration des menus, en lien avec le Chef de Cuisine ; - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - Contrôle et stocke l'ensemble des produits ; - Passer commande sur ses besoins quotidiens et hebdomadaires, en gérant l'ensemble de ses stocks : produits alimentaires et d'entretien.; - Gérer des extras : toasts, anniversaires, réceptions,[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Habillement - Mode - Sport

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

CCV recherche pour son magasin de Saint Quentin un.e Responsable de rayon H/F dans le cadre d' un remplacement maternité. Le Poste et les missions En tant que Responsable de rayon au sein de CCV MODE, vous serez garant.e de l'attractivité de votre univers produit et de la qualité du service rendu dans votre rayon. Vous superviserez l'activité quotidienne de votre équipe et assurerez la mise en valeur des collections, dans le respect de l'image et des standards de l'enseigne. Vous travaillerez en lien direct avec votre équipe, mais aussi avec la direction du magasin pour mettre en avant les priorités commerciales. Vos principales responsabilités seront : - Développer les ventes et atteindre les objectifs fixés - Organiser et piloter les opérations commerciales de votre rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Manager et former les conseillers de vente - Assurer la mise en valeur des collections et le respect du merchandising - Garantir la bonne tenue du rayon et des stocks - Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon Ce poste demande une présence active sur le terrain, un suivi rigoureux des résultats et une capacité à former et[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Habillement - Mode - Sport

Bailleul, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre magasin CCV de BAILLEUL recherche un.e Responsable pour son rayon Jeannerie pour un CDD de 6 mois. A propos de nous CCV est une chaîne de magasins Multimarques. Fort de 32 magasins et en pleine expansion, CCV distribue plus de 150 marques de Prêt-à-Porter, Chaussures et Accessoires dans un cadre chaleureux et moderne, que vous pouvez découvrir sur https://www.ccvmode.com/blog/video_blog CCV, c'est le grand magasin de la mode sur 2000 m² pour toute la famille. Poste et missions Avez-vous envie de prendre la responsabilité d'un rayon et de guider une équipe vers la performance commerciale ? En tant que Responsable de rayon au sein de CCV MODE, vous serez garant(e) de l'attractivité de votre univers produit et de la qualité du service rendu en magasin. Vous superviserez l'activité quotidienne de votre équipe et assurerez la mise en valeur des collections, dans le respect de l'image et des standards de l'enseigne. Vous travaillerez en lien direct avec votre équipe, mais aussi avec la direction du magasin pour mettre en avant les priorités commerciales. Vos principales responsabilités seront : - Développer les ventes et atteindre les objectifs fixés - Organiser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions principales: 1. Effectuer les réceptions de marchandises et contrôler la conformité des livraisons. 2. Préparer les produits pour la production : laver les légumes, ouvrir les conserves, effectuer les sorties de frigo. 3. Soutenir la cheffe de production dans la préparation chaude et les cuissons. 4. Participer au service : service direct ou préparations et cuissons à la minute. 5. Assurer le débarrassage et la remise en ordre du self à la fin du service. 6. Maintenir la propreté et l'ordre des postes de travail et respecter strictement les normes d'hygiène. 5. Activités et tâches détaillées Matin (5h - 8h) - Réceptionner les marchandises et vérifier les quantités et la qualité - Laver et préparer les légumes - Ouvrir les conserves et organiser les sorties du frigo - Préparer les bases pour les collègues (mise en place) Journée / Service (8h - 14h) - Assurer la réception des marchandises toute la matinée - Aider la cheffe de production sur les préparations chaudes - Participer au service : plats à emporter, cuisson minute, service au self - Débarrasser le self en fin de service et remettre en ordre 6. Responsabilités et autonomie - Autonomie dans l'exécution des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Au sein d'une cuisine de restauration collective, vous intervenez de manière polyvalente sur les différents postes de production : Préparations froides : entrées, salades, hors-d'œuvre Préparations chaudes : aide à la production des plats chauds selon les consignes Desserts : préparation et dressage des desserts Légumerie : lavage, épluchage, taillage et préparation des légumes Aide au conditionnement et au service si nécessaire Vous appliquez rigoureusement : Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Les procédures internes de production Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Profil recherché : Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Capacité à travailler sur différents postes de cuisine Débutant motivé accepté selon profil

photo Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec plus de 1 760 employés répartis sur 8 sites de production en Europe et en Amérique du Nord ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Qualité de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Contrôleur Qualité H/F. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Opérationnelle, vous jouerez un rôle clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards qualité Vos missions - Effectuer les contrôles qualité des matières premières, produits semi-finis et finis et analyser les résultats de contrôle -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Linxe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production en lien avec l'Adjoint-gestionnaire Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement). - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous disposez de 2 à 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration[...]

photo Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Plumelin, 56, Morbihan, Bretagne

RECRUTEMENT SANS CV VIA LA METHODE DE RECRUTEMENT PAR SIMULATION. l'offre s'adresse à toute personne intéressée par le secteur de l'agroalimentaire et le métier proposé diplôme et/ou expérience obligatoire dans le secteur ou métier Le poste proposé est celui de remplaçant.e du Conducteur de Ligne secteur fabrication ou secteur conditionnement, et nécessite une formation après embauche qui sera dispensé en interne par un formateur dédié. La présélection des candidats est réalisée par la Méthode de Recrutement par Simulation au moyen d'exercices . - Prérequis indispensables pour se positionner: savoir lire - écrire et compter en Français. Accepter de travailler en 2X8 avec rotation obligatoire une semaine sur deux et souhaiter s'investir sur du long terme (CDI) Les habiletés recherchées dans le cadre de ces exercices sont : Respecter les règles et les consignes (respect des étapes) - Maintenir son attention dans la durée - S'adapter au changement, exécuter des gestes avec dextérité. . CETTE OFFRE VOUS INTERESSE : INSCRIPTION IMPERATIVE A L'INFORMATION COLLECTIVE - EN POSTULANT SUR L'OFFRE PAR VOTRE ESPACE CANDIDAT- ou inscription via mes évènements emploi:https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/582318/recrutement-sans-cv-methode-de-recrutement-par-simulation-chez-cite-marine-plumelin-plumelin L'information[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Lorquin, 57, Moselle, Grand Est

Le Centre Hospitalier de Lorquin complète son équipe et recrute un Agent de Restauration (H/F) titulaire du diplôme de cuisinier (BEP - BP - CAP). Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES PRINCIPALES - participation à la réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - respect des règles d'hygiène hospitalière, respect des règles de sécurité - établissement des menus MISSIONS PERMANENTES - gestion de stock - contrôle qualité de la production (relavage/réforme) - vérification et mise en route des matériels - contrôle des éléments fonctionnels des matériels avant et en cours de fonctionnement (filtre, thermostats, programmateurs, produits lessiviels, doseurs) - nettoyage et contrôle des éléments fonctionnels (filtres, écoulement) en relation avec l'agent de maintenance - nettoyage des locaux, rangement des matériels et des produits Amplitude horaire du service : 06H30 - 14H00 (pose de 30' pour le déjeuner )

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME recrute un Cuisinier (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence sociale à GRAY (70). Poste à pourvoir de suite en CDI. VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : - Assurer la production et la distribution des repas - Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets). - Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux ainsi que le contrôle technique des équipements et matériels - Avoir le souci permanent de la qualité de la prestation. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS : - CAP ou BEP Cuisine - Expérience souhaitée dans un poste équivalent - Disposer de solides connaissances en cuisine. - Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment) - Permis B souhaité CE QUE NOUS OFFRONS : - CDI à temps plein - 35h/semaine - Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience - Restauration collective sur place avec avantages en nature - CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux. - Jours travaillés : du lundi au vendredi - Poste basé à Gray - Résidence sociale AFSAME

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

- Assurer la mise en place et le service en salle - Prendre les commandes et servir les clients - Veiller à la propreté des espaces de restauration - Contribuer à la satisfaction des clients par un service de qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Avoir le sens du service client - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Baguer-Pican, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein de l'école publique maternelle et primaire, assurez les repas du restaurant scolaire pour environ 110 élèves sur 2 services, 4 jours par semaine. Missions principales : - Mettre en œuvre les objectifs de la municipalité en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le gaspillage alimentaire et les autres objectifs en lien avec la loi Egalim. - Assurer la production journalière des repas sur un plan qualitatif et quantitatif (entrées, plats, légumes, desserts) dans le respect des procédures relatives à la règlementation en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées (HACCP, PMS, bonnes pratiques ...). - Etablir les menus équilibrés et adaptés, confectionner les repas, évaluer leur coût, gérer les commandes et les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons et leur conformité, viser les factures des fournisseurs, appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité, alerter sur les risques et les dysfonctionnements, assurer la coordination d'équipe au sein du restaurant scolaire, effectuer le nettoyage selon les protocoles de nettoyage et de désinfection, utiliser les outils numériques (messagerie,[...]

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Adjoint(e) au chef de rayon produits non alimentaires

Emploi Habillement - Mode - Sport

Thillois, 51, Marne, Grand Est

CCV recherche pour son magasin à Thillois un.e Responsable H/F pour son rayon Jeannerie pour un CDI 35h. POSTES ET MISSIONS : Avez-vous envie de prendre la responsabilité d'un rayon et de guider une équipe vers la performance commerciale ? En tant que Responsable de rayon au sein de CCV MODE, vous serez garant(e) de l'attractivité de votre univers produit et de la qualité du service rendu en magasin. Vous superviserez l'activité quotidienne de votre équipe et assurerez la mise en valeur des collections, dans le respect de l'image et des standards de l'enseigne. Vous travaillerez en lien direct avec votre équipe, mais aussi avec la direction du magasin pour mettre en avant les priorités commerciales. PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Développer les ventes et atteindre les objectifs fixés - Organiser et piloter les opérations commerciales de votre rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Manager et former les conseillers de vente - Assurer la mise en valeur des collections et le respect du merchandising - Garantir la bonne tenue du rayon et des stocks - Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon Ce poste demande une présence active sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé.Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Expérience en restauration collective exigée - CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou cuisine centrale. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, organisation et réactivité. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grand-Lucé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

À propos de la mission Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché Vous avez le sens du service Votre sens de l'organisation[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et directement sous l'autorité du Responsable Scolaire, le/la coordinateur/trice veille à la bonne organisation, au suivi et au contrôle des activités de restauration et d'entretien dans les écoles maternelles et élémentaires. Il/elle encadre les agents de restauration et d'entretien, garantit le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité du service rendu aux usagers, et assure la gestion logistique et matérielle nécessaire au bon fonctionnement des structures. Encadrement et coordination des équipes : - Encadrer et animer les agents de restauration et d'entretien des écoles. - Planifier le travail, les interventions et contrôler la bonne exécution des missions. - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux agents. - Réaliser des tournées quotidiennes sur sites dès 6h du matin selon un planning établi. - Gérer les absences et congés. - Animer des réunions d'équipe régulières et assurer le lien entre les agents, la direction et les partenaires (directeurs d'écoles, services techniques, etc.). - Participer aux entretiens annuels et identifier les besoins en formation. Suivi de la restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en intérim pour une durée d'un mois.Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un poste en intérim d'une durée d'un mois. Les principales missions seront : - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine Les horaires de travail seront de 35 heures par semaine. Le contrat proposé est un intérim d'une durée d'un mois, avec un salaire compris entre 12 et 12EUR (EUR). Le profil recherché pour le poste de cuisinier/cuisinière en intérim d'une durée d'un mois comprend les critères suivants : - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et réactivité - Autonomie et sens de l'organisation Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie[...]

photo Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Manpower accompagne son client, acteur majeur de la nutrition animale et reconnu pour la qualité de ses produits, dans le recrutement d'un Conducteur d'installation (F/H) en CDI. Votre mission : Votre rôle : assurer la réception, la fabrication et l'expédition des produits dans le strict respect des normes qualité, sécurité et réglementaires. Après une période d'accompagnement, vous prenez en charge les missions suivantes : Conduite d'installation -Conduire, régler, surveiller et maintenir les installations. -Ajuster les paramètres des machines pour garantir qualité et productivité. -Appliquer les méthodes, procédures et consignes d'organisation. Qualité - Sécurité - Environnement -Vérifier la conformité des produits (cahiers des charges, référentiels.). -Respecter strictement les règles QSE. -Assurer la propreté du poste, des installations et de leurs abords. Maintenance de premier niveau -Détecter, alerter et intervenir sur les dysfonctionnements. -Garantir la continuité des opérations en effectuant les actions de maintenance simple. Conduite de chariot élévateur (CACES 3) -Charger les camions en respectant les procédures internes -Horaires de[...]

photo Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Emploi

Eysines, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Moulinot assure la collecte et le traitement de déchets alimentaires, leur tri, déconditionnement, hygiénisation et leur préparation pour transmettre le produit final (soupe de déchets alimentaires) a nos partenaires méthaniseurs qui le valoriseront en biogaz et en fertilisant pour les sols Le poste à pourvoir est un Agent qualifié d'exploitation polyvalent pour l'usine de traitement située à Eysines (33) ; il s'agit d'un poste opérationnel, qui requiert de l'investissement. La mission : Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous travaillerez sur l'unité de Réception, Déconditionnement et Valorisation du site d'Eysines (33). Il s'agit d'un poste opérationnel, alliant technicité et contact humain. 1/ Réceptionner, orienter les véhicules de collecte arrivant sur le site et contrôler les apports de déchets : - Veiller à l'acceptation et la bonne pesée des véhicules entrant, - Contrôler la conformité des matières entrantes, - Assurer le déchargement de palettes, - Remonter les informations. 2/ Assurer le fonctionnement quotidien du site de traitement Optimiser la chaîne de tri au quotidien : - Piloter les équipements de réception / déconditionnement / hygiénisation[...]

photo Agent / Agente de traitement des déchets

Agent / Agente de traitement des déchets

Emploi

Eysines, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Moulinot assure la collecte et le traitement de déchets alimentaires, leur tri, déconditionnement, hygiénisation et leur préparation pour transmettre le produit final (soupe de déchets alimentaires) a nos partenaires méthaniseurs qui le valoriseront en biogaz et en fertilisant pour les sols Le poste à pourvoir est un Agent de tri, valorisation et traitement des déchets pour l'usine de traitement située à Eysines (33) ; il s'agit d'un poste opérationnel, qui requiert de l'investissement. La mission : Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous travaillerez sur l'unité de Réception, Déconditionnement et Valorisation du site d'Eysines (33). Il s'agit d'un poste opérationnel, alliant technicité et contact humain. 1/ Réceptionner, orienter les véhicules de collecte arrivant sur le site et contrôler les apports de déchets : - Veiller à l'acceptation et la bonne pesée des véhicules entrant, - Contrôler la conformité des matières entrantes, - Assurer le déchargement de palettes, - Remonter les informations. 2/ Assurer le fonctionnement quotidien du site de traitement Optimiser la chaîne de tri au quotidien : - Piloter les équipements de réception / déconditionnement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour compléter notre SQUADRA, nous recherchons un ou une serveuse qui saura se fondre dans notre collectif, et dont les horaires de travail seront définis selon le planning et les besoins liés à l'activité. Vos missions : - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage de la salle - Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table. - Être en capacité de présenter le menu, répondre aux interrogations des clients sur les plats et les boissons, tout en leur proposant des recommandations. - Être en capacité de servir les plats et les boissons en suivant les normes de service du restaurant. - Être en capacité d'assurer le confort et la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Être en capacité de gérer les réclamations et demandes des clients avec calme, bienveillance de manière professionnelle. - Être en capacité de collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la bonne prise en compte des demandes spécifiques des clients, mais aussi garantir la rapidité et la qualité des plats servis. - Être en capacité de présenter les additions, d'assurer l'encaissement auprès des clients, et réaliser la clôture des tables dans le logiciel. -[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Coyolles, 22, Aisne, Bretagne

Le Pôle « Insertion et emploi » recrute pour son Etablissement et Services d'Accompagnement par le Travail, poste en Cuisine Centrale, un(e) Agent(e) de Service Intérieur en restauration. Le poste implique une approche bienveillante et inclusive, centrée sur le travail auprès de travailleurs en situation de handicap et le respect de leurs projets professionnels. Sous la responsabilité du Chef de production, vous intégrez une équipe dynamique pour assurer la préparation et le conditionnement des repas destinés à nos différents selfs et cuisines satellites. Vos missions Dans le respect des valeurs, du projet associatif et du CPOM et sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous êtes chargé(é) d'exercer votre mission d'Agent(e) de Service Intérieur, en relation avec les différents services institutionnels. Vous soutenez l'autodétermination et la participation active des travailleurs. Secteur légumerie : o Réception, lavage et épluchage des produits bruts. o Découpe et préparation des végétaux en respectant les fiches techniques. Secteur froid (conditionnement & préparation) : o Préparation des entrées et desserts. o Mise en barquettes et étiquetage[...]

Ressources supplémentaires